文、Wendy
大家喜歡吃巧克力布朗尼嗎？在美國，巧克力布朗尼是最受歡迎的甜點之一。布朗尼的英文是Brownie，因為巧克力布朗尼是棕色（Brown），就被稱之Brownie，其實巧克力布朗尼是因為失敗而做出來的。
對於布朗尼的由來會有很多說法，今天會介紹其中２個最有名的傳說。
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菜鳥救星分享：咖啡豆其實不是豆
文、Wendy
大家有沒有想過用咖啡豆種一棵樹看看呢～？
其實，咖啡豆是果仁，不屬於豆科。
我們市面上看到的咖啡豆是已經過烘培過程的，所以咖啡豆是種不出咖啡樹的喔！
菜鳥救星分享：【大人學】在職場，不只要「負責」更要「當責」！
文、姚詩豪 Bryan Yao
大人學
意指「成為大人的學問」，是兩位管理顧問：姚詩豪(Bryan)與張國洋(Joe)於2015年所創立的學習平台。除了分享職涯發展、人際關係、溝通技巧以及經營管理等領域的文章外，也舉辦各類課程和工作坊。每年超過7,000位來自兩岸三地與世界各地的專業工作者都加入我們的學習行列。
「大人學」的核心精神是「相信思考，勇於改變」。離開學校後難免遭遇許多人生難題，但老師沒教，父母也沒提，「大人學」期望以理性思考為支點，社群協作為力臂，槓桿出優質正向的內容，彌補教育的斷層，讓更多人邁向成熟大人之路！
成為更好大人的各種課程：大人學報名網站
有任何需求請不吝來信至：info@ftpm.com.tw
本篇也可以搭配我們的Podcast《大人的Small Talk》一起聆聽，或者選擇在Spotify、Himalaya上收聽也可以喔！
在專案管理課程中，很多人會問我一個最近很紅的詞，叫作「當責」（accountability），今天我想拿「負責」（responsible）這個詞來比較，告訴你這兩者有什麼分別，而「當責者」又為何總是比「負責者」更被重視。雖然你在網路上可能很容易就能查到定義，但用一個故事來說明，將會更清楚。
菜鳥救星分享：轉動吧！色相環
文／圖、SIMI.希米老師
今天的課題是色彩的選擇方法。
這邊對色彩的研究並不是針對各物件不同色相的搭配，而是指單一物件在光影的影像下所產生的顏色變化。
初學者在作畫時常忽略了這一點，因此色彩常會容易顯得單調。
菜鳥救星分享：學會讓「負能量」幫助你更上層樓的3個秘密！
文、陳蔚銘
文章轉載自「創新拿鐵」，已取得作者授權同意，原文為：你每天上班都要「情緒管理」嗎？學會人資專家分享這3個秘密，讓「負能量」幫助你更上層
職場上，我們時常被耳提面命：「不要把情緒帶進辦公室，才能讓自己看起來專業又理性」。但像是焦慮、嫉妒、害怕拒絕等「負面」情緒雖能在短時間內被壓抑，但累積在心中久了仍會發酵，最終化成委屈的淚水、甚至爆發成對同事大吼的情緒潰堤。
Liz Fosslien是人力資源新創公司「Humu」的主管，他的職涯初期從事金融顧問，而後加入新創公司。忙碌工作之餘，熱愛文藝的Fosslien也會創作一些財經主題的文章和插畫，作品時常登上紐約時報、經濟學人等重量級刊物。
2019年，Fosslien與Mollie West Duffy共同出版著作「No Hard Feelings: The Secret Power of Embracing Emotions at Work」，從他累積多年的職場經驗中，教大家如何感知自己的情緒變化，理解這些變化發出的訊號，進而幫助讀者職涯發展，一起來看看他的三個秘訣。
「有挫折才有機會累積自己的經驗值」甜點師Yuki分享栽進甜點世界的人生
文、涵編
許多人曾說笑過：最後會長久做下去的工作，往往都不是最初自己所學的事情。這段話拿來形容Yuki再貼切不過，但也因為這樣，Yuki擁有更多的是實戰經驗，透過多次的自我磨練，才成就了現在的她。
這次訪問到的甜點師Yuki，其實一開始走的道路根本與甜點無關。然而，為什麼會轉變成為甜點師呢？原本學習廣告傳播的她，又如何成為甜點師？就繼續來看她分享的故事吧！
菜鳥救星分享：學日本精品農業三方法，成為職場「特級品」！
文、Cupy
▊ 文章轉載自「創新拿鐵」，已取得作者授權同意，原文為：香蕉一根180元、草莓一顆300元照樣賣翻天？學會日本精品農業讓「身價百倍」的三個方法，我們也能成為職場「特級品」！
前陣子，夜市水果攤商抬價賣給觀光客的手法鬧上新聞版面，一袋上千元的水果被認為是「宰肥羊」，引發大眾議論。
但在日本，由精品農業種出的「世界最高米」、「超厲害香蕉」和「寶石級草莓」，售價雖然高出同級產品數倍，每當新品上市卻還是讓消費者為之瘋狂、搶購一空。
他們做對了什麼？而我們又能從中獲得什麼啟發？一起學會這三招，讓職場身價跟著「三級跳」！
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菜鳥救星分享-用好快捷鍵，讓你的PPT操作效率暴增
文、ALLAN
相信不管是職場人或學生，肯定都有做PPT太花時間，甚至不得不加班熬夜的經歷。
在做PPT的過程中，複製貼上、文字加粗、調整圖片大小、複製格式等諸多操作，單用滑鼠操作的話，是相當頻繁且瑣碎的，肯定會消耗大量時間。如果你能在使用滑鼠的同時搭配快捷鍵，就可以用一個操作，完成別人單用滑鼠需要兩三步以上的事。
那我們必須為此去死命地背誦快捷鍵嗎？其實不需要。只要瞭解四大快捷鍵各自的作用，搭配滑鼠操作，相信你很快就能上手這些常用快捷鍵。
以下，就讓我們來介紹這四大快捷鍵該怎麼用吧！
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